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沖縄グルメ vol.1
参加者数: 763 作成者: akahide 投稿日:2009/03/27

国内旅行が好きなのですが、その中でも沖縄はここ数年毎年行っています。
まだ沖縄本島しか行ったことがないので、石垣、宮古、与那国、波照間などにも行ってみたいのですが、いつも沖縄本島への用事があっていくのでなかなか離島に行く機会がありません。

そんな中ご当地グルメ好きでもある私から沖縄料理を始めとする沖縄グルメについてシリーズでお送りしたいと思います。

まずは第1回目。皆さんは沖縄グルメをどのくらい知っていますか?

1. 今では一般的に知られるようになった「ゴーヤー」とは何という植物の実こと?

  • ヘチマ
  • ユウガオ
  • ツルレイシ
  • カボチャ

2. ミミガーとは何と言う動物の耳の皮?

  • ニワトリ
  • ヤギ

3. 「ヒージャー料理」と言った時の「ヒージャー」とは何のこと?

  • ヤギ
  • ヒツジ

4. 「イラブー」といえばどんな食材?

  • 島豆腐
  • ウミヘビ
  • ヨモギ
  • コンブ

5. 一般には「タカサゴ」と呼ばれ、「沖縄県の魚」にも指定されている魚の沖縄での呼び方は次のうちどれ?

  • ミーバイ
  • グルクン
  • アバサー
  • ダイジョ
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